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托洞腐竹

  托洞腐竹是云浮云安区一带的传统风味名菜,属于粤菜系。云安区地形东、西、南高,北低,93%为丘陵地带,7%为平原地。气候属亚热带季风气候,气候温和,四季分明,雨量充沛。年平均气温为21.5℃,最高达36℃,最低6℃。年均降雨量1610毫米。境内主要山脉有云雾山和大绀山,海拔高度分别为1140米、1086米。云雾山呈西北往东南走向;大绀山呈东北往西南走向,山脉南面为云城区,北面为云安区。云安区内河流主要有白石河、高村河、南盛河、前锋河。云雾山山麓层峦叠嶂,林茂竹修,山下溪水清冽,甘甜可口。

  "托洞腐竹"采用大云雾山下土生土长的正宗托洞黄豆或小青豆(黄豆的一种)作原料,用最高峰云雾山引来的清冽山泉制作。整个制作过程包括选豆、去壳、磨浆、滤渣、煮浆、擦边、挑皮、晾晒、转竿等等,"托洞腐竹"传统制作方法的所有程序都不添加任何其他材料或添加剂,产品色鲜体薄,油亮清香,是真正的绿色食品。

 

2019-09-18
产品描述
参数

  托洞腐竹是云浮云安区一带的传统风味名菜,属于粤菜系。云安区地形东、西、南高,北低,93%为丘陵地带,7%为平原地。气候属亚热带季风气候,气候温和,四季分明,雨量充沛。年平均气温为21.5℃,最高达36℃,最低6℃。年均降雨量1610毫米。境内主要山脉有云雾山和大绀山,海拔高度分别为1140米、1086米。云雾山呈西北往东南走向;大绀山呈东北往西南走向,山脉南面为云城区,北面为云安区。云安区内河流主要有白石河、高村河、南盛河、前锋河。云雾山山麓层峦叠嶂,林茂竹修,山下溪水清冽,甘甜可口。

  "托洞腐竹"采用大云雾山下土生土长的正宗托洞黄豆或小青豆(黄豆的一种)作原料,用最高峰云雾山引来的清冽山泉制作。整个制作过程包括选豆、去壳、磨浆、滤渣、煮浆、擦边、挑皮、晾晒、转竿等等,"托洞腐竹"传统制作方法的所有程序都不添加任何其他材料或添加剂,产品色鲜体薄,油亮清香,是真正的绿色食品。

 

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